La grossesse emmène avec elle une liste d’interdits alimentaires qui semble interminable… Vous êtes enceinte mais pas punie ! Décryptons ensemble les diverses possibilités pour rendre vos fêtes de fin d’année gustativement fabuleuses !
Puis-je manger du foie gras ?
Malheureusement, non. Le foie gras est à éviter pour les femmes enceintes car, comme tous les produits contenant du foie, il est très riche en vitamine A dont l’excès peut être néfaste pour le fœtus.
Par quoi le remplacer ?
Vous pouvez tester des tartinables qui existent maintenant avec des recettes très variées. Voici quelques liens pour trouver votre bonheur.
Puis-je manger du saumon fumé, des œufs de lompe, du caviar ou des huitres ?
Vous vous en doutez… La réponse est à nouveau non.
La bonne nouvelle c’est que je regorge d’idées pour les replacer ! Voici une liste (non exhaustive bien sûr) de délicieux mets pour votre dîner !
Par quoi les remplacer?
- Remplacer le traditionnel plateau de fruits de mer par des fruits de mer cuits : crevettes, noix de saint jacques, tourteaux, langoustines, bulots cuits…
Vous pouvez également essayer les huîtres ou les moules gratinées.
- Remplacer le saumon fumé par des rillettes de saumon
- Inviter les verrines à votre table ! Beau et bon, elles ont tout bon !
Recette de verrines crevette/avocat
Quid du plateau de fromage :
En raison du risque de listeria, il est fortement recommandé aux femmes enceintes de ne pas manger de fromage à base de lait cru.
Demandez donc à votre fromager de vous conseiller des fromages pasteurisés, vous trouverez votre bonheur sans aucun doute!
Avec quoi puis-je trinquer ?
Parce qu’enceinte, l’alcool c’est ZÉRO, voici quelques idées pour inviter la fête dans votre verre sans prendre de risque pour votre bébé.
- L’indétrônable Champommy
- Pensez aux eaux aromatisées : faites infuser quelques ingrédients dans une bouteille d’eau pendant 24h, puis buvez ! L’eau aura pris un léger goût, la rendant plus festive ! Quelques idées d’arômes : Pomme-cannelle / menthe-citron vert / citron-gingembre / poire-vanille-cannelle-gingembre
- Testez le Kombucha ! Bon en goût et excellent pour votre microbiote ! Je vous conseille la marque BB Kombucha, qui est selon moi de loin la meilleure !
- Laissez-vous tenter par les vins et champagne sans alcool. Certains sont bluffant tant ils sont gustativement ressemblant !
- Essayez les mocktails : cocktails sans alcool ! Très doux pour l’apéritif par exemple. Mais prenez tout de même garde car ils sont généralement très sucrés !
Je vous souhaite à toutes de merveilleuses fêtes de fin d’année, et une grossesse aussi heureuse qu’harmonieuse!
Pour un suivi personnalisé, n’hésitez pas à prendre rendez-vous au sein de mon cabinet diététique à Montpellier ou en visio-consultation.
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